Livre Bergers et Transhumance
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BERGERS & TRANSHUMANCE

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  • "Pâtures, des plaines aux alpages"

    C’est une tradition qui a failli se perdre....  non que l’on ne fasse plus monter les vaches  sur les montagnes environnantes, mais parce que la montée ne se faisait plus qu’en camion...
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  • "Pâtures, des plaines aux alpages"

    C’est une tradition qui a failli se perdre....  non que l’on ne fasse plus monter les vaches  sur les montagnes environnantes, mais parce que la montée ne se faisait plus qu’en camion... Les paysans se sont alors souvenus de ce que faisaient leurs aînés et ont décidé que le grand air leur ferait autant de bien qu’à leur troupeau.

    La transhumance consiste donc à transférer de nombreux ruminants de l’étable de plaine dans laquelle ils ont passé l’hiver vers les gras pâturages des montagnes. C’est l’occasion d’une fête qui se déroule généralement le dimanche. Les vaches superbement décorées montent plus haut sur le plateau et retrouvent alors les veaux, ce sont des retrouvailles sonores au point que la montagne en tremble...

    Sommaire
    • Repères : la solitude engendre les contes
    • La transhumance des plaines : le quotidien, de pacage en pacage
    • La transhumance provençale : la longue marche des bergers provençaux
    • Le métier de berger : un vrai métier, les chiens du berger
    • Vacances d’été pour le bétail : souvenirs, de l’autre côté de la frontière, gardien sur le salève, gardiens dans le jura, transhumance savoyarde, poya gruyèrienne, vie quotidienne
    • Le retour : les préparatifs, dernières journées, le char, le costume, cloches et sonnailles, l’arrivée
    • Carnet : conseils, recettes, bonnes adresses

  • Auteur / Photographe : Dominique Lambert
    Photographe professionnel et journaliste. Attiré par le cinéma, il débute à la Télévision Suisse Romande. Spécialiste des reportages, il voyage en Afrique, Amérique du Sud, États Unis, Europe de l'Est et en Asie. Il réalise un long métrage. En 1997, il se consacre au journalisme et à la photographie, se spécialisant dans le tourisme. Il vit à Genève et collabore avec plusieurs revues et hebdomadaires.
ART0084

Datasheet

Format
18,5 X 20,3 CM
Pagination
104 pages
Couverture
Reliée, Cartonnée, Dos carré cousu collé
Pelliculage
Mat
Vernis
sélectif brillant

Specifieke referenties

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