PÊCHE À PIED
Prix
15,90 €
- « À marée basse »
Homme, femme, enfant… quels que soient l’âge et la condition physique, le niveau de connaissance et de pratique, la pêche à pied fait, en France, de nombreux heureux...
COSTUMES DE FÊTES EN...
Prix
9,90 €
- « Costumes de dimanche en Savoie »
Il fut un temps où femmes et jeunes filles, les jours de fête et les dimanches, accomplissaient le même rituel : se vêtir du costume traditionnel qu’elles avaient confectionné avec amour et doigté.
COCHONS, COCHONNAILLES
Prix
15,90 €
- « Du lard ou du cochon »
De cet animal domestique qu’Émile Zola comparait à une "bedaine de chantre" et que les fermiers tuaient une fois l'an, il en était fait une excellente charcuterie. Appelée cochonnaille, cette charcuterie donne idée d'abondance et de préparations simples...
BERGERS & TRANSHUMANCE
Prix
15,90 €
- "Pâtures, des plaines aux alpages"
C’est une tradition qui a failli se perdre.... non que l’on ne fasse plus monter les vaches sur les montagnes environnantes, mais parce que la montée ne se faisait plus qu’en camion...
FERMES DE MONTAGNE
Prix
9,90 €
- « La vie paysanne au rythme de l'herbe »
Accroché à la pente, le montagnard a remarquablement installé son habitat au cœur des massifs montagneux...
MARRONS ET CHÂTAIGNES
Prix
15,90 €
- « Renaissance de l'arbre à pain »
«Châtaigne ou Marron ? La frontière entre les deux appellations est un sujet de débat incessant et source de confusion. Les châtaignes et marrons comestibles sont toujours issus du châtaignier qu’il ne faut pas confondre avec le marronnier. ».
LES CHALETS
Prix
15,90 €
- "Habiter là-haut"
- Cʼest lʼhistoire des chalets et de lʼinstallation des hommes dans les Alpes que nous présente ce livre. Ces maisons dʼen haut, construites avec des matériaux durables, ont une véritable « âme », que lʼon cherche à préserver et à mettre en valeur aujourdʼhui...
UN LAC D'EXCEPTION, LE...
Prix
15,90 €
- La plus grande réserve d’eau douce d’Europe occidentale, entre la Suisse et la France, le lac Léman est un lac d’exception. La pêche en constitue un des aspects les plus importants.
MOBILIER TRADITIONNEL...
Prix
9,90 €
- « Chaleur et harmonie du meuble de montagne »
L’artisan alpin, très habile par tradition dans le travail du bois, sera à même de réaliser son mobilier. Au-delà de leur fonction mobilière, ces objets portent en eux les motifs et les signes de la tradition alpine.
L’ÉPOPÉE DES...
Prix
9,90 €
- "Prouesses techniques et aventure humaine"
L’ouvrage nous entraîne dans le monde des grandes remontées mécaniques et sur les pentes des prestigieuses montagnes des Alpes. On y découvre l’aventure humaine et technologique qui recèle bien des surprises et des exploits méconnus, parce que vécus quasiment au quotidien.
EAUX DE VIE
Prix
9,90 €
- « Bouilleurs de crus et distillateurs »
Si l’alcool est né pendant la préhistoire, son évolution jusqu’à aujourd’hui se dessine parmi des conquêtes, des religions, des crises. De nos jours, sa présence est planétaire, l’alcool et les eaux-de-vie sont produits dans tous les pays...
LE VINAIGRE BALSAMIQUE
Prix
15,90 €
- « À la découverte des créateurs de l’aceto balsamico »
Véritable élixir aux qualités gustatives incomparables le vinaigre balsamique est unique. Hier déjà s’élaborait ce qui est aujourd’hui une promesse pour le futur. À ce jour encore, les secrets du vinaigre balsamique sont transmis de génération en génération.