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FERMES DE MONTAGNE
- « La vie paysanne au rythme de l'herbe »
Accroché à la pente, le montagnard a remarquablement installé son habitat au cœur des massifs montagneux...
INTARSIA - LE MANUEL
L’INTARSIA – ou l’art de réaliser d’étonnantes mosaïques en bois – peut s’avérer intimidant, mais c’est bien plus facile que vous ne le pensez ! Développez votre talent en créant des projets d’intarsia impressionnants à partir des conseils de la célèbre intarsianiste Judy Gale Roberts.
LE CIGARE CUBAIN
- « L’authentique cohiba »
- Les premiers cigares furent produits en 1676, il fallut attendre 1731 pour que fussent instituées les célébrissimes manufactures royales de Séville. Ce n’est qu’après avoir rationalisé la culture, découvert et perfectionné la dessiccation et la fermentation que lʼon put fabriquer les capes et aboutir enfin au cigare moderne...
INTARSIA - ANIMAUX...
DÉCOUVREZ LES SECRETS DE L’INTARSIA – l’art de réaliser de belles mosaïques en bois tridimensionnelles à partir des couleurs et textures naturelles du bois. Judy Gale Roberts et Jerry Booher, deux légendes de l’intarsia, vous livrent leur inspiration ainsi que toutes les informations dont vous aurez besoin pour découper et façonner des portraits d’animaux sauvages époustouflants.
INTARSIA - LE TRAVAIL...
Grâce à Kathy Wise, artiste réputée et formatrice, nul besoin d’être un expert dans le travail du bois pour créer des œuvres d’intarsia spectaculaires.
LA TRUFFE
- « Le sacre du diamant noir »
La truffe est sans conteste liée à la terre et au terroir. Dans ce livre, es lecteurs découvriront le cycle de vie d’une truffe, les différentes espèces, ainsi que tous les secrets de sa culture.
CHEVAUX DE TRAIT
- « Le passé a de l'avenir »
- Ils sont revenus dans nos campagnes et parfois en ville ceux que l'on appelle aussi “chevaux de pas”, lourds, voire ”gros”...
GRÉEMENTS DE PÊCHE
« Gréements, voiles et voiliers »
Les vieux gréements, bateaux mythiques et utilitaires, ont de tout temps ait rêver les hommes. Les barques, sloups, cotres, canots et autres tapeculs font partie du paysage maritime français, perpétuant une longue tradition de voyages et de pêche. Leur construction fait appel à des gestes et des techniques ancestraux ; c’est toujours les mêmes outils...
PÊCHE À PIED
- « À marée basse »
Homme, femme, enfant… quels que soient l’âge et la condition physique, le niveau de connaissance et de pratique, la pêche à pied fait, en France, de nombreux heureux...
COCHONS, COCHONNAILLES
- « Du lard ou du cochon »
De cet animal domestique qu’Émile Zola comparait à une "bedaine de chantre" et que les fermiers tuaient une fois l'an, il en était fait une excellente charcuterie. Appelée cochonnaille, cette charcuterie donne idée d'abondance et de préparations simples...
UN LAC D'EXCEPTION, LE...
- La plus grande réserve d’eau douce d’Europe occidentale, entre la Suisse et la France, le lac Léman est un lac d’exception. La pêche en constitue un des aspects les plus importants.
MARRONS ET CHÂTAIGNES
- « Renaissance de l'arbre à pain »
«Châtaigne ou Marron ? La frontière entre les deux appellations est un sujet de débat incessant et source de confusion. Les châtaignes et marrons comestibles sont toujours issus du châtaignier qu’il ne faut pas confondre avec le marronnier. ».