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BERGERS & TRANSHUMANCE
Prix
15,90 €
- "Pâtures, des plaines aux alpages"
C’est une tradition qui a failli se perdre.... non que l’on ne fasse plus monter les vaches sur les montagnes environnantes, mais parce que la montée ne se faisait plus qu’en camion...
FERMES DE MONTAGNE
Prix
9,90 €
- « La vie paysanne au rythme de l'herbe »
Accroché à la pente, le montagnard a remarquablement installé son habitat au cœur des massifs montagneux...
MARRONS ET CHÂTAIGNES
Prix
15,90 €
- « Renaissance de l'arbre à pain »
«Châtaigne ou Marron ? La frontière entre les deux appellations est un sujet de débat incessant et source de confusion. Les châtaignes et marrons comestibles sont toujours issus du châtaignier qu’il ne faut pas confondre avec le marronnier. ».
UN LAC D'EXCEPTION, LE...
Prix
15,90 €
- La plus grande réserve d’eau douce d’Europe occidentale, entre la Suisse et la France, le lac Léman est un lac d’exception. La pêche en constitue un des aspects les plus importants.
MOBILIER TRADITIONNEL...
Prix
9,90 €
- « Chaleur et harmonie du meuble de montagne »
L’artisan alpin, très habile par tradition dans le travail du bois, sera à même de réaliser son mobilier. Au-delà de leur fonction mobilière, ces objets portent en eux les motifs et les signes de la tradition alpine.
L’ÉPOPÉE DES...
Prix
9,90 €
- "Prouesses techniques et aventure humaine"
L’ouvrage nous entraîne dans le monde des grandes remontées mécaniques et sur les pentes des prestigieuses montagnes des Alpes. On y découvre l’aventure humaine et technologique qui recèle bien des surprises et des exploits méconnus, parce que vécus quasiment au quotidien.
LE VINAIGRE BALSAMIQUE
Prix
15,90 €
- « À la découverte des créateurs de l’aceto balsamico »
Véritable élixir aux qualités gustatives incomparables le vinaigre balsamique est unique. Hier déjà s’élaborait ce qui est aujourd’hui une promesse pour le futur. À ce jour encore, les secrets du vinaigre balsamique sont transmis de génération en génération.
LE CHAMPAGNE
Prix
15,90 €
- « Du travail des ceps au plaisir des bulles »
La marque “Champagne” est très jalousement protégée. Ainsi la commune viticole du canton de Vaud (Suisse) portant le nom de Champagne s'est vue refuser, en 1998, le droit de mentionner le nom de son village sur les étiquettes de ses vins.
LE PAIN
Prix
9,90 €
- « Le Grain, le boulanger et ronde des pains »
Aliment de base depuis la culture du grain, le pain est au centre de la vie de l’homme. Symbole de vie, de fraternité et de mort. Pain des riches et pain des pauvres marquent les différences sociales : froment pour les nobles et seigle pour les paysans...
L'HUILE D'OLIVE
Prix
15,90 €
- "De l'arbre à la table"
L'huile d'olive est un pur jus de fruit et une essence de vie indispensable à notre organisme. Pour bien l'utiliser, il faut comprendre comment elle fonctionne !
LE CHOCOLAT
Prix
15,90 €
- "L'Or noir des gourmands"
Le chocolat est un produit merveilleux, à la fois source de plaisir, de volupté, fidèle témoin de nos souvenirs d'enfance et des instants de fête...
LINGERIE ET DENTELLES
Prix
15,90 €
- « Objets de parure »
La lingerie nous colle au corps, elle le redessine, le rend sensuel, doux et attirant. Dans l’Antiquité, les femmes portaient un soutien-gorge ou quelque chose y ressemblant. Les femmes porteront le bandeau après la conquête de la Gaule.