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INTARSIA - ANIMAUX...
DÉCOUVREZ LES SECRETS DE L’INTARSIA – l’art de réaliser de belles mosaïques en bois tridimensionnelles à partir des couleurs et textures naturelles du bois. Judy Gale Roberts et Jerry Booher, deux légendes de l’intarsia, vous livrent leur inspiration ainsi que toutes les informations dont vous aurez besoin pour découper et façonner des portraits d’animaux sauvages époustouflants.
LA TRUFFE
- « Le sacre du diamant noir »
La truffe est sans conteste liée à la terre et au terroir. Dans ce livre, es lecteurs découvriront le cycle de vie d’une truffe, les différentes espèces, ainsi que tous les secrets de sa culture.
INTARSIA - LE TRAVAIL...
Grâce à Kathy Wise, artiste réputée et formatrice, nul besoin d’être un expert dans le travail du bois pour créer des œuvres d’intarsia spectaculaires.
CHEVAUX DE TRAIT
- « Le passé a de l'avenir »
- Ils sont revenus dans nos campagnes et parfois en ville ceux que l'on appelle aussi “chevaux de pas”, lourds, voire ”gros”...
GRÉEMENTS DE PÊCHE
« Gréements, voiles et voiliers »
Les vieux gréements, bateaux mythiques et utilitaires, ont de tout temps ait rêver les hommes. Les barques, sloups, cotres, canots et autres tapeculs font partie du paysage maritime français, perpétuant une longue tradition de voyages et de pêche. Leur construction fait appel à des gestes et des techniques ancestraux ; c’est toujours les mêmes outils...
PÊCHE À PIED
- « À marée basse »
Homme, femme, enfant… quels que soient l’âge et la condition physique, le niveau de connaissance et de pratique, la pêche à pied fait, en France, de nombreux heureux...
COCHONS, COCHONNAILLES
- « Du lard ou du cochon »
De cet animal domestique qu’Émile Zola comparait à une "bedaine de chantre" et que les fermiers tuaient une fois l'an, il en était fait une excellente charcuterie. Appelée cochonnaille, cette charcuterie donne idée d'abondance et de préparations simples...
UN LAC D'EXCEPTION, LE...
- La plus grande réserve d’eau douce d’Europe occidentale, entre la Suisse et la France, le lac Léman est un lac d’exception. La pêche en constitue un des aspects les plus importants.
MARRONS ET CHÂTAIGNES
- « Renaissance de l'arbre à pain »
«Châtaigne ou Marron ? La frontière entre les deux appellations est un sujet de débat incessant et source de confusion. Les châtaignes et marrons comestibles sont toujours issus du châtaignier qu’il ne faut pas confondre avec le marronnier. ».
MOBILIER TRADITIONNEL...
- « Chaleur et harmonie du meuble de montagne »
L’artisan alpin, très habile par tradition dans le travail du bois, sera à même de réaliser son mobilier. Au-delà de leur fonction mobilière, ces objets portent en eux les motifs et les signes de la tradition alpine.
LE CHAMPAGNE
- « Du travail des ceps au plaisir des bulles »
La marque “Champagne” est très jalousement protégée. Ainsi la commune viticole du canton de Vaud (Suisse) portant le nom de Champagne s'est vue refuser, en 1998, le droit de mentionner le nom de son village sur les étiquettes de ses vins.
L'HUILE D'OLIVE
- "De l'arbre à la table"
L'huile d'olive est un pur jus de fruit et une essence de vie indispensable à notre organisme. Pour bien l'utiliser, il faut comprendre comment elle fonctionne !